Esta receta es especial para las gripas y los resfriados. La ciencia ha confirmado las propiedades del saúco (Sambucos Nigra). Un estudio de los doctores Porter y Bode en Phytotherapy Research, realizado en 6O personas con gripa, demostro que tomar 15 ml de jarabe de Saúco 4 veces al día produce una mejoría de los síntomas y acorta la duración de la enfermedad de 3 a 4 días. Además protege de la radiación solar, tiene un efecto antidepresivo y
Propiedades antibióticas.
Ingredientes
INGREDIENTES
-2 tazas de bayas de Sauco, pueden ser secas o frescas
-4 tazas de agua mineral
-1 taza de agua de miel
-2cuchafadiras de gengibre en polvo
– una rama de canela o semillas de cardamomo
Preparación
1En una olla mezclar agua, bayas, jengibre, canela o cardamomo
2-Al empezar a herbir bajar el fuego x 40 minutos más o menos
3-Dejar reposar hasta casi frío más o, menos una hora
4-Colar en tela
5-Mezclar con la miel
6-si es para adultos se puede mezclar 50% del jarabe con 50% de vodka para alargar la duración, si es para niños sin el licor, Ojo, niños menores de 1 año no dar miel.
7- guardar en botella de cristal, mejor ambar
Tomar dos cucharadas diarias
Si los frutos son secos dos tazas si es fresco 3 o incluso 4